夫子庙食品的品牌负责人是夫子庙食品旗舰店，自夫子庙食品品牌创立至今，一直努力用高质量的产品与较好的服务对待用户，目前夫子庙食品在经营的产品主要有：葵仁、尖角酥、状元酥、董糖、板栗酥、莲子酥、状元豆、酥点、椒桃片、松子酥、青梅汁、状元糕、龙须酥、扬州特产、什锦豆、牛皮糖、多味豆、草莓酥、南瓜酥、花生片、鱼皮零食、板栗糕、桂花糕、绿豆酥、怪味豆、红枣糕、香芋糕、枣糕、南瓜糕、白麻、花生饼、核桃糖、青豆、核桃酥、杏脯、芝麻片、杨梅干、松仁、咸花生、山楂球、元宝盒、翡翠豆、零食、糕点、炒货、蜜饯、点心、核桃、茶点、芝麻、花生、茶饼、开心果、瓜子、南瓜、草莓、哈密瓜、花生米、板栗、黑芝麻、白芝麻、葡萄干、杏仁、话梅、桃仁、西瓜子、奶油、香瓜子、椒盐、扁桃仁、坚果仁、水果干、腰果仁、凤梨、香橙、小核桃、兰花豆、松子、麻花、黄豆、花生酥、松籽、零嘴、植脂奶油、开口松子、竹炭花生、坚果炒货、七子茶饼。