芜湖市钟氏禽业有限责任公司，集五华鸡种鸡饲养、孵化、商品鸡生产销售于一体的科技型规模生产企业。近几年来，公司充分利用现有中、高级职称技术人员，与高校建立了产学研合作关系，为我县五华鸡产业化发展奠定了坚实基础。

目前已开发出五华鸡种蛋、苗鸡、仔公鸡、母鸡及商品蛋等五个产品，带动了省内外及本县五华鸡的饲养发展到300多个养鸡场，饲养量达800多万只。

公司2003年以来认真开展本品种选育，并注册了“五华山”牌商标。