杭州将太餐饮管理有限公司，坐落于浙江省杭州市拱墅区祥园路28号乐富智汇园5幢2层，目前将太餐饮已经形成了以熟料寿司为主业，西式餐厅、健康食品和饮料为辅的产业体系。截至2016年底，将太餐饮旗下的鲜目录寿司在全国160多个城市拥有600多家加盟餐厅，旗下拥有鲜目录寿司、板凳猫跑咖、粟西寿司、多如牛排、脆千食品等多个品牌。

展望未来，公司将继续秉承“好朋友、一起走，好产品、用心做”的企业宗旨，肩负 “传承中华美食文化，将中华寿司文化发扬光大”的企业使命，努力发挥公司整体实力和品牌优势，一如既往地专注于为消费者提供好风味的食品、愉悦的用餐体验、期待再来的价值，成为顾客喜爱的餐饮品牌。