前段时间我看电视学了一招，自己在家就可以做。原料就是白醋。把豆浆煮好了之后，冷却五分钟，然后把白醋倒到小勺里，一点点的往豆浆里加，轻轻搅动豆浆。至于加多少白醋，我的做法是加到豆浆凝固就好了。这样不用出去买石膏或卤水就能自己在家做豆腐脑了，非常方便易学。
