水晶梨其实就是套袋后长成的鸭梨!并不是一个单独的梨树品种。每年春天鸭梨挂果之后，在其外面套上一个薄纸袋，既抵御了虫害的袭扰，还能保持较好的果形，由于不直接接受阳光的照射，颜色就显得晶莹剔透，也正是不能直接接受阳光的照射，糖分就少，而水分偏大，有好听、中看不中吃之嫌，无奈货卖一张皮。是增加农副产品附加值的一种办法。最早确实开始于日本，但并不能称之为日本特产或原产。
