自制美味牛肉酱的做法:材料:黄豆酱250克、牛肉(或者瘦肉)、花生米100克 佐料:辣椒粉、芝麻、香油、色拉油、生姜、大蒜、淀粉、盐。 做法: 1、花生米用水煮熟; 2、多切些生姜、大蒜，切成末放入碗中; 3、牛肉切成肉丁，加少量淀粉和盐，倒一点点清水，搅拌均匀后用手不停抓揉 4、将锅洗净烧干; 5、先用小火将干辣椒粉炒热，盛起待用; 6、同样用小火将芝麻炒熟，盛起待用; 7、倒入小半碗色拉油，中小火，等油烧热后倒入肉丁炒，肉丁半成熟时倒入生姜末和大蒜末; 8、肉丁炒熟后倒入芝麻，炒匀后倒入黄豆酱; 9、炒匀肉丁和黄豆酱后加入辣椒粉，炒热后(酱面上起泡)倒入香油搅匀即可起锅; 10、等酱凉透了就可以装入密封的玻璃瓶，需要时取适量食用。 越喝越漂亮:黑豆银耳汤8款美颜嫩肤汤神奇番茄瘦身汤莲子番茄汤越喝越健康:12道滋补汤野鸡参杞汤金银蹄汤苹果人参鸡汤好粥天天喝:薏米大枣粥杏仁红豆粥12款养生粥减肥健康粥
