打蛋器顾名思义就是用来把蛋打散搅拌的工具，不再需用筷子之类搅拌。打蛋器分为手动打蛋器和电动打蛋器两种类型。电动打蛋器又分为手提式和固定式两种。电动打蛋器是利用马达来产生动力，带动钢丝网高速旋转，既方便又省时省力，效率高。不过也不是所有的情况下都能使用电动打蛋器，比如加入黄油后，制作蛋糕时。想要制作出完美的美食，很好就是电动手动结合起来。
家用打蛋器品牌推荐：
1、小熊打蛋器
小熊品牌在大型家电行业可能不是那么特别响亮，但在创意小家电行业还是大有名气。小熊电器公司成立不久，有很多先进设计和前卫的创意理念，小熊打蛋器就融合了这些先进设计思想和前卫的创意理念。
2、祈和打蛋器
祈和电器公司也是一家专注于小家电生产的企业，曾荣获打蛋器十大品牌称号。祈和电器在国内小家电行业起步较早，其产品销量也好，多次领先全国品牌。祈和打蛋器不仅是家庭用户的最爱，很多酒店餐饮商家也选择祈和。
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