毛发的主要成分是角质蛋白，它是由多种氨基酸组成，其中以胱氨酸的含量很高。胃液大部分成分是胃酸。鸵鸟主要吃的是素的入某些青菜或水果。对毛类的消化度不高。手套应该还在。鸵鸟要是比较大的话应该能随粪便排出体外。
