这类食品一般都需要添加防腐剂，含有亚硝酸盐。长期大量食用可能导致头晕、头疼、乏力、呕吐、腹痛、腹泻等亚硝酸盐中毒现象。经常食用有致癌风险。 亚硝酸盐，一类无机化合物的总称。主要指亚硝酸钠，亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状，味微
