花枝就是墨鱼，在台湾地区墨鱼被称为花枝，故花枝丸即为墨鱼丸的别称，内无馅。
黄鱼干，是以鲜黄鱼腌制晒干而成的。优质黄鱼干的肉质紧密不软，呈丝状，洁净有光泽，气味清香，...
流心奶黄月饼以奶黄作馅,选用法国天然牛油，要将流心月饼的流心馅料做好，在室温下亦有流心效果，...
红油辣子是一道美食，制作原料主要有辣椒面、植物油。
细砂糖，读音xìshātáng，汉语词语，基本意思为结晶颗粒较小的糖。
糖果行业是我国两大零食产业支柱之一,而且近年来发展迅速,年增长率为10%左右。目前,我国的糖果消...
牛肉卷是由嫩牛肉、洋葱等制作的食物，以营养价值高被人们喜爱。
鱼圆即鱼肉丸子，是民间的传统菜品。逢年节喜庆，餐桌上都少不了鱼圆。鱼圆制作起源于楚文王时代...
扒皮鱼的正式名字是绿鳍马面鲀（革鲀科）Navodonseptentrionalis，为我国重要的海产经济鱼类之一...
凉拌菜，是将初步加工和焯水处理后的原料，经过添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。根据...
