大连先先食品有限公司始创于1998年。作为专业的海参品牌，上品堂始终秉承“原产地，高质量”的核心优势，专注于为全国消费者提供品质优良、安全放心的海参产品。产品先后通过了HACCP质量安全体系认证，QS生产许可证，有机食品认证。

大连上品堂海洋生物有限公司是大连先先食品有限公司的全资子公司。大连上品堂海洋生物有限公司是一家集研发、生产、销售、服务于一体的海参企业。

海参是典型的资源型产业，上品堂在大连海王九岛冷海域，拥有十五万亩无公害海域。在上品堂，每一道工序都恪守 “非上品不出品”的品质承诺，从采捕到加工，层层把关，只为呈现真正高质量的大连海参。

上品堂一直专注于产品创新，与国内多所海洋水产高校和科研院所建立了密切的战略合作关系，保障了“上品堂”系列产品的科学性、丰富性与可持续性发展，也保障了公司在行业中的新产品研发及产品创新。2012年，上品堂再次推出“原味海参”，在行业内掀起返璞归真的食参浪潮。

在激烈的市场竞争中，上品堂以积极稳健的步伐开拓出一条具特色的品牌发展之路同时，强势启动央视1套投放计划，成为海参行业黄金时段招标品牌，并成功在全国市场迅速赢得了广泛的知名度和影响力。

销售终端遍布全国各地，产品销量出色。截止2012年末，上品堂已在全国30多个省、市与自治区，建立海参旗舰店、专卖店及商场专柜400余家。