千喜鹤食品是新希望六和食品控股有限公司下属现代化大型食品加工企业，下辖北京千喜鹤食品有限公司、辽宁千喜鹤食品有限公司和河北千喜鹤肉类产业有限公司。目前已成为集生猪养殖、屠宰、冷鲜猪肉、冻品及副产品生产加工、物流配送、仓储及销售等为一体的现代化大型食品企业集群。其产品以独特的加工工艺、过硬的产品质量、安全放心的信誉、良好的品牌口碑奔跑在国内冷鲜猪肉行业的前列。

北京千喜鹤食品有限公司成立于2002年7月，注册资金4.8亿元人民币，年设计屠宰生猪200万头，是北京市人民政府确定的大型生猪屠宰加工企业，是集生猪养殖、屠宰、冷鲜猪肉、冻品及副产品生产加工、物流配送、仓储及销售等为一体的现代化大型食品企业。

北京千喜鹤食品有限公司屠宰车间全套引进德国伴斯屠宰生产线，分割车间均引进韩国好烤克分割生产线。公司按照循环经济理念进行设计和HACCP、ISO9001：2015等管理体系实行全过程控制，采用CO2窒晕、立式蒸汽烫毛、感应式火焰燎毛、超声波清洗、自动回钩系统等设备，实行同步检疫、两段冷却排酸和精细分割、冷链运输、配送销售等工艺流程。建有现场监控系统、生猪溯源系统和现代化实验室，对危害物进行检测。