苏州阳澄湖一品莲花蟹业有限公司成立于2004年，企业性质为有限责任公司，总部设在风光旖旎的阳澄湖畔，拥有固定资产500万元，是以生产经营注册商标为“莲花岛”牌阳澄湖大闸蟹为主的水产龙头企业。莲花岛牌阳澄湖大闸蟹是极富盛名的阳澄湖蟹业品牌之一，受到各界机构及消费者的关注和认可，具有很高的知名度。

一品莲花蟹业有限公司的900亩公司加农户阳澄湖网围养殖基地，地处阳澄湖东。水产养殖基地采用长江天然蟹苗，整个生产过程全部采用阳澄湖水域天然资源，产品符合绿色食品标准。公司自成立以来，专注于研究“阳澄湖大闸蟹生态养殖方案”，建立了900亩公司加农户网围生态养殖基地，采用科学化、标准化、规范化的手段，运用生态养殖方式进行管理。生态基地符合NYIT391－2000的要求。

公司年产阳澄湖大闸蟹50余吨，年产值1000余万元。2000年公司已注册“莲花岛”牌阳澄湖大闸蟹商标，“莲花岛”牌阳澄湖大闸蟹具有：青背、白肚、黄毛、金爪、体壮、煮后呈鲜红色、肉质细腻、黄满膏腴的特点，并以阳澄湖水质赋予的特有的味道鲜美、色泽艳丽且口感略甜的特点。我公司以直销和发展专卖店加盟的经营模式，以"质量为根本，信誉求发展"的经营理念，在北京、上海、天津、深圳、江苏，广州、杭州、南京、西安、成都、长沙、温州、宁波、云南等全国各大中城市确立了大批固定客户。