皇宫餐饮集团总部设在山东济南。集团创办人是军人出身，集团公司自成立以来，在餐饮界屡创神话般的记录，集团以党、政、军、商高端客户及国内外旅游团队为服务对象，承接社会各界重大活动、会议宴会，具有丰富的餐饮服务经验。

目前集团下设有济南鱼翅皇宫大酒店、郑州皇宫大酒店、济南鱼翅皇酒家、南京鱼翅皇酒楼，拥有员工5600余人，现已达到辐射三省，面向全国的经营战略目标.“服务至诚，顾客至亲”是我们恪守的服务宗旨，优质的服务将使您在微笑的海洋中领略我们服务的真谛。酒楼运用先进的管理方式和独特的企业文化理念全面提升服务质量，以情服务，用心做事，物超所值，以充满个性化和亲情化的服务，打造中国餐饮的服务品牌。

山东皇宫餐饮集团创建于1999年，在短短10余年的时间里由最初的一家小酒楼，发展为辐射山东、江苏、河南共设7家分店，拥有6000余名员工，年上缴利税上亿元的餐饮集团，无论从规模设施、经营理念上，还是从对社会的贡献上，都堪称国内餐饮界的航母巨舰。

10年的艰苦拼搏，10年的不懈奋斗，皇宫既饱尝了创业的艰辛，也领略了成功的甘甜。一路走来，皇宫餐饮集团辉煌不断、荣誉连连，近年来先后荣获“国家特级酒家”、“全国餐饮业优秀企业”、“国际美食质量金奖”、“国际餐饮名店”等荣誉，还被评为山东省省城首家“五星级餐馆”、济南市“特一级店”，09年成功完成第十一届全运会运动员餐饮保障任务。集团的发展更引起社会的广泛关注，山东电视台、天津卫视、河南卫视等国内多家电视台进行了专题报道。

“皇宫人所从使的事业，就是把中国餐饮做到极致。”这是皇宫餐饮集团的奋斗目标。皇宫坚信，有社会各界的大力支持，有皇宫人的团结奋斗，皇宫餐饮集团这艘航线巨舰必将驶向成功，驶向辉煌！