大同江的品牌负责人是大同江旗舰店，自大同江品牌创立至今，一直努力用高质量的产品与较好的服务对待用户，目前大同江在经营的产品主要有：冷面、腌萝卜、甜蒜、烤冷面、韩国大酱、糖蒜、烤冷面酱、拌冷面、凉面、年糕、辣萝卜、辣白菜、泡菜汤、年糕条、萝卜糕、炒年糕、酱菜、荞麦面、芝士锅、凉拌面、海白菜、食材、汤包、酸萝卜、料理锅、火锅酱、辣酱。