中国正宗的甜辣酱来源于福建，而福建最正宗地道的甜辣酱来自于厦门呱呱食品生产的“呱呱”牌甜辣酱。在福建，一提起甜辣酱，人们都不约而同地说“呱呱”。今天“呱呱”已成为福建甜辣酱的代名词。其知名度家喻户晓，有口皆碑。下面，让我们来共同分享呱呱品牌成长的经验。呱呱食品历经九年时间，在中国调味品、副食品加工、制造业最发达的南方地区发展成为一颗璀璨的明珠；并逐步扩展为极具规模化、现代化的大型集团企业。目前公司拥有四个注册商标，五家营销分公司，五家生产加工厂，十一个系列近百种产品。同时，为众多食品生产厂家提供番茄酱、白砂糖等大宗生产原材料。公司的主打品牌“呱呱”更是美名远扬，公司永不停息地追求“呱呱顶呱呱佳肴好伴侣”这一品牌内涵所带来的理念及目标。呱呱食品的注册卡通形象“小呱呱”也是呱呱食品一直努力追求创造“绿色、健康”的一个缩影。拥有今日的成就，首先是公司的投资方向准确、果断，公司的行政管理敢于求新、求变；再靠的是全体员工团结一心，全心致力拓展业务。再配合制作师傅丰富的经验和技术开发人员研究开发出的先进的现代工艺相结合；这些是公司今天成功的关键和依托。呱呱食品一向坚持采用正宗、上等的原材料。原料进库前须经严格挑选和检验，并自置了部分原料种植基地及经严格筛选后确立各项固定的优质原料供应商，从而保证了品质的一流及产品内在质量的一致性。公司更不断地更新生产设备，包括引进国外的先进设备，令生产过程全面现代化，从而使产品能够长期保持着高质量。在生产过程中，我们采用了最现代化的出厂前检验程序及设备，以保证上市产品的绝对合格。呱呱食品历来品质卓越。一直保持着传统配方工艺和现代科学工艺、现代设备相结合的制作原则。公司以生产中华民族传统副食品、调味品为主，每一系列产品的投产前，公司均聘请该行业经验极为丰富的传统师傅来主持项目，同时辅以相关的现代技术及技术开发人员相结合；历经试验，直至该品项能够拥有最传统的风味和最现代的质地才可投产。所以呱呱食品一向都能迎合现代人的口味及品味。随着消费水平的不断提高，在带领健康饮食新潮流方面，呱呱食品的无铅、无黑斑松花鸭皮蛋更是领先一筹。经过技术人员刻苦的钻研，成功地生产出新一代无铝松花蛋。一改传统有铅、无铅松花蛋带黑、脏的外壳，率先推出内在、外表均符合真正无铅要求的松花蛋。产品外壳如鲜鸭蛋一样，自然、洁净，令消费者食得健康又放心。呱呱食品的另一荣誉主导产品--呱呱甜辣酱、呱呱蒜蓉甜辣酱。自工厂成立的优秀天至今一直保持着行业的龙头地位，盛销不衰；更受东南亚华人聚居地买家的青睐。该产品之所以有如此强销势头全赖于产品制作均采用最纯正天然的三种原料制作（自种上等辣椒坯、优级白砂糖、自酿8°白米醋），而不添加任何的替代物和添加剂。并通过技术创新，解决了传统甜辣酱颜色不够艳红，会发黑需用色素调配的缺点，使该产品色、香、味均保持天然本质，始终处于国内领先地位。为迎接日益激烈的市场竞争，呱呱食品更是投入大量的资源于产品开发研究及产品包装设计上，进一步将中华民族传统食品的精髓和现代技术相融合。锐意创取，力争树立“中华美食新传统”；更追求产品的至善至美及技术工艺的领先地位。随着国内经济日益腾飞，为配合未来企业的中长期发展，呱呱食品更定立了5到10年的长远发展计划。相信呱呱食品凭籍着以往成功的经验及百折不饶、不断求新创新的精神，定能在未来的岁月里更上一层楼！