江西国兴集团百丈泉食品饮料有限公司是一家致力于地方特色产品研发、生产、加工、销售及多元化发展的综合型民营股份制企业。公司成立于1998年，总部坐落在全国闻名的将军县——江西省兴国县，注册资金2000万元，资产总额4595万元，现有企业人数232人，专业技术高级管理等人员83人，是赣南很大的特色食品生产销售企业。

公司经过十几年来不断转型发展，由原来结构单一的矿泉水公司，发展到现在拥有几千万元资产的江西省著名民营企业。公司组织机构健全，规章制度严谨，运营机制灵活，现拥有矿泉水事业部、食品生产加工厂、油茶公司、赣州分公司、赣州二手车交易市场有限公司和正在兴建的大型绿色食品加工基地；拥有天然矿泉水、兴国红薯干系列、兴国灰鹅系列、兴国鱼丝系列、鲜卤食品系列、天然山茶油、肉禽制品、休闲食品、膳食调味品等三十多个系列产品，产品辐射全国，已发展了上千多个营销终端。