重庆市凌翔食品有限公司是经国家批准，具有对外贸易自主经营权(商检注册编号为：500/01003)，集罐头食品生产、加工、销售为一体的综合型企业，另辖一个中型养殖场和一家综合性饭店，是中国人民解放军总后勤部军用物资采购局定点生产加工企业、重庆市级农业综合开发重点龙头企业、重庆市级农业产业化龙头企业。公司的经营方针是“以人为本、以诚为先、以质求生、以创谋发、用户至上、服务一流”。主要生产经营两个品牌：凌翔、白云湖；四个大类产品：畜禽肉类、蔬菜类、水果类、野味类罐头食品，共计七十个品种，年生产量8000余吨。产品远销世界各国和国内各省（市）及港、澳、台地区，深受广大客户的青睐和消费者的好评。我司位于重庆西郊，陆路全高速，距重庆市区30公里，机场38公里，港口30公里，交通十分方便，集装箱可直抵公司仓库装箱。公司总资产3150余万元，占地14153平方米，厂房7150平方米。管理科学、生产设备先进、检测和卫生设施齐备、技术雄厚（中、高级专业技术人员8人）、员工素质高。企业现已建立了ISO9000—2000质量保证体系和HACCP食品安全保证体系，确保了产品质量。