PaulPicot柏高这个名字是根据18世纪一位古老的钟表大师的名字而命名的。当Boiocchi还在自己的国家意大利从事高级手表经销时，他不像其他人那样惧怕和担心如洪水般泛滥的石英表会给手表产业带来的巨大冲击。相反，他坚信未来的制表工艺一定属于具有瑞士传统工艺的机械表。现在的PaulPicot柏高手表在设计上更具时代性和创新性，而同时又不虚有其表，成为再现古典手表特性的一类厂商代表。有着小PP之称的柏高(PaulPicot)是个有着鲜明特色的瑞士独立制表品牌，每一枚柏高腕表作品也都具有特殊寓意，相对于瑞士的其他知名腕表品牌，柏高更多注重着细节与纯手工打造，而且每件腕表作品本身都是限量制作、无可复制、世间仅有。