四川省大西南面粉有限责任公司是一家有四十多年历史的面粉、食品加工企业。生产加工自发小麦粉和杂粮自发粉（玉米自发馒头粉、荞麦自发馒头粉、苦荞自发馒头粉）、方便食品（快餐玉米粉、苦荞羹、黑米羹、微波蛋糕粉等），兼营（特制一等小麦粉、特精小麦粉、精白小麦粉）。