大连盛华海产食品有限公司系1997年成立的中外合资企业，专门从事鱼糜制品的加工生产。公司拥有专业的生产设备以及完善的管理，技术力量雄厚，产品种类多达几十种。主要产品有模拟蟹肉系列，模拟蟹钳，模拟龙虾尾，模拟虾仁，模拟扇贝等。

公司引进日本设备，生产出独特形状的V形蟹腿, 蟹爪肉以及超级鳕蟹等系列产品，它们比普通的模拟蟹肉更加酷似天然蟹腿，外形独特，口感滑嫩，蟹风味浓郁。

公司产品除在中国市场畅销外，还到日本，韩国，欧洲，美国，澳大利亚，非洲，中美洲等各国。