南方月饼业有限公司成立于2002年6月，地处美丽富庶的吴川市海滨经济技术开发区，交通便利。公司占地面积12000平方米，花园式设计，拥有面积约5000平方米的中央工厂及十多家时尚、新潮的连锁专卖店，并与南城等大型商场建立了产销合作关系，现有员工300人，其中月饼、面包、蛋糕师傅多达数百人，已形成产、研、管相结合的完善的人才结构。

公司以“贡献社会，服务客户，提升员工”为宗旨，秉持“以诚信为根本，以质量为灵魂，以创新为动力的经营理念，实行品牌定位，并结合公司的战略愿景，树立了“管理规范，实现上市”的经营目标。

公司创办有内部刊物《南方宝莱》，并拥有员工图书室和培训设施，为员工展示自己、提升素质与能力提供了平台。现生产的产品有200多种，函盖面包、蛋糕、西饼、月饼等中西糕点和节日礼饼，多种产品在食品展览会上获奖，尤其是月饼生产在同行业颇具影响，所生产的“南方月”系列月饼以口味纯正、质量过硬而闻名于湛江及周边地区，深得客户的青睐。产品远销全国各地。

公司现已通过ISO9001、HACCP、QS三个体系认证，依托规范、科学的管理体系，整合资源，使公司在未来2至3年内实现跨越式发展，迅速扩大整体经营体系。