长沙市聚美合豆制品有限公司前身为长沙市天心区金福记豆腐店，具有专业生产臭豆腐原胚的技术和经验，2014年4月改制为长沙市聚美合豆制品有限公司，公司拥有标准厂房面积10000多平米，员工400余人，其产品符合国家食品安全卫生标准并取得（食品生产许可证）SC认证。

聚美合老长沙臭豆腐选用北纬43°、日照在8小时以上的非转基因大豆，其色、香、味俱佳，外酥里嫩，清香可口，奇特诱人、亦臭亦香，做工精细，平中见奇、风味迷人。采用的制作工艺是在保留普通臭豆腐原有独特的口感和香味的基础上，皮更薄，更脆，更酥，肉质更鲜嫩，更好吸收用30多种调料特制汤汁，亦臭亦香的特色更是独领风骚。产品以独特的口味，深受广大消费者的青睐。