广东肇庆星湖生物科技股份有限公司的前身是1964年创建的农业微生物药厂，1981年转产味精，1992年在原国有企业肇庆味精厂的基础上转制成立股份公司，1994年8月公司股票在上海证交所上市，证券简称“星湖科技”，股票代码：600866。2009年4月，广东省广新控股集团受让肇庆市国资委持有的星湖科技国有控股权。现公司总股本7.39亿股，员工2000余人。

公司主营产品有：星湖牌食品系列—呈味核苷酸二钠（I加G）、肌苷酸二钠（IMP）、鸟苷酸二钠（GMP）和果葡糖F55、F42等高端产品。粤宝牌医药系列—肌苷、利巴韦林、脯氨酸、鸟苷、腺苷、腺嘌呤、阿德福韦酯、盐酸美金刚、精氨酸、核糖等；星湖牌饲料添加剂系列—缬氨酸、苏氨酸、赖氨酸等。

在未来发展中，公司坚持以科学发展观为指导，牢固树立创新、协调、绿色、开放、共享发展理念，坚持改革创新，以企业价值最大化为目标，积极为股东创造效益。进一步明晰发展方向，发挥核心技术优势，大力培育和发展生物医药、高端食品等产业，走能源、资源、原材料依赖性少，科技含量高、附加值高、市场容量大、环保、节能、清洁生产的产业发展道路，延伸产业链，打造核心产业，加快转型升级。充分利用上市公司的平台，做好资源整合，通过资本运作，积极开展商业模式创新，加快开拓公司发展新的增长点，不断优化和推进公司的可持续发展、跨越发展。