醋发源于西周，三千多年来，流传至今，昌盛不衰，是生活中不可或缺的调味品，也是老百姓在缺医少药时用于防病治病的常用食品。民谚有“一天一两醋，不用找大夫”的说法，我国医方经典名著《隋息居饮食谱》一书中也对食醋的保健功能诠释为“开胃、养肝、强筋、暖骨、醒酒、消食、下气、辟邪、解诸毒”。近代科学研究发现大曲酿造的醋具有抑制癌细胞生成的功效，因此，常食天然酿造的香醋利于人们身体健康。

岐山天诚醋业有限公司生产的“吕尚”牌香醋采用传统的纯粮大曲酿造，天然固态发酵的工艺，经踩曲、糖化（蒸煮）、醇化、酸化、再经淋取而成，富含多种氨基酸、维生素和多种微量元素，具有大曲醋特有的天成香味。

公司秉承传统优秀工艺，酿造好食用香醋的理念；坚持天下至诚，能尽其性的信念；坚持向顾客提供高品质的产品，做到物有所值的价值观；坚持诚以立人，信以立业，存心自有天知的道德观，竭诚为广大用户提供优质的放心食品和服务。