莲花健康产业集团股份有限公司（原河南莲花味精股份有限公司）创建于1983年，于1998年8月在上海证券交易所挂牌上市。

2015年初，联合睿康集团入主莲花，依照“全球资源，一个标准”理念，在保持氨基酸生物发酵技术和调味品生产的传统优势基础上，建立“食品营养谱系”和“人类健康谱系”两大系统工程，构建以“健康产品源、食品安全和营养检测管理体系、土地植物营养、综合智慧农业、创新金融、现代C2B、健康服务解决方案”的“七朵莲花”为核心的大健康产业生态系统，实现农业和食品智慧生产供应及人类健康个性化服务的长远目标。

随着社会进步和经济水平的提高，人们的消费理念不断转变提升，对消费品的要求越来越高，不仅仅满足于味觉、视觉等基本需求，更注重产品的绿色、环保、安全，健康理念，追逐健康成为一种新的时尚。