湖南粮食集团是经湖南省政府批准成立的集粮油储备、粮油加工、中转物流、市场交易、期货交割、经营贸易、电子商务、种子繁育、房产开发等业务于一体的国有大型粮油综合性企业，总资产75亿元。

集团现拥有粮油储备仓(罐)容139万吨；拥有现代化大米、面粉、面条、油脂、奶制品等加工生产线，年加工能力近100万吨；拥有铁路专用线2条，千吨级泊位2个，年货物吞吐量达350万吨；拥有湖南粮食饲料现货交易市场，年交易额15亿元；拥有长沙南方大宗农产品交易中心有限公司，年交易额180亿元；拥有早籼稻期货交割库、菜籽油期货交割库、硬小麦期货交割库，交割规模共25万吨。

集团拥有“金健”、“裕湘”、“金霞”三大粮油品牌，销售网络覆盖全国，面条、米粉、软塑输液等产品远销美国、欧盟、日本、韩国、东南亚和中东等国家和地区，为广大消费者倾情奉献生态优质、营养放心的粮油食品。