萧氏集团于1999年组建成立，是集茶树良种繁育、茶籽油精炼、茶叶初精加工、茶饮品生产、茶深加工、茶科研开发、茶生态旅游、茶餐饮服务等于一体，以茶科技创新为定位的全产业链茶叶企业。

萧氏紧扣“食品级、医药级、化工级”深度开发目标，通过现代工业支撑，延伸产业链条，做深做透茶产业，一片茶叶实现由“喝”到“吃”、再到“用”的延伸，着力解决90%的茶资源浪费问题。萧氏茶产业链条已涵盖到了茶产品、茶食品、茶饮品、茶粉体、茶籽油、茶包装、茶提取物等延伸领域，有效提升了茶叶的利用价值和经济附加值。

萧氏集团远景规划是为宜昌打造全国茶叶技术集成中心和国家现代化茶产业基地作出应用贡献。