安徽老炊食品有限公司成立于2010年11月，法人代表朱林，占地约1.5万平方米，职工258人，其中本科以上技术人员42人，固定资产5000多万元，年生产能力3000吨以上。

公司地处盛产优质黄牛的“黄金三角区”皖北地区，座落在太和县城关镇工业园区，是一家集专业研发、生产和销售为一体的现代化休闲食品和传统卤制肉类休闲食品的生产企业。公司拥有传统秘制工艺，生产设备，拥有多条方便肉制品生产线，专业生产多种风味独特的五香卤制牛肉、牛肉干以及牛肉礼盒等系列产品，依托“老炊”商标，凭借企业产业规模化优势，产品畅销28个省、市、自治区，深受广大消费者喜爱。

为驱动公司发展，近年来公司走一条产学研结合的道路，先后与江南大学、江西大学中德技术学院、滁州学院、安徽农学院、安徽中医药大学等国内高校联合，充分利用高校科研、人才、技术资源优势，加强合作，加强技术和科研成果转化，充分利用新技术。

公司于2012年成立了专业研发中心，技术中心主任由公司法人朱林担任，下设综合科、产品工艺研发科、设备科、信息科、检测实验科。研发人员有20人，其中博士2人、研究生5人，本科10人，专科3人。并按专业情况对人员进行了任务分工，建立了灵活的攻关小组，同时与多所高校实现资源共享、优势互补，按项目进度调整人力、物力，将各个项目顺利完成切实转化为生产力。