江苏汉资餐饮管理有限公司成立于2005年，是一家经营西北菜、烤肉、麻辣菜品为主，融汇多家餐饮特色的直营连锁企业。现为中国烹饪协会名厨专业委员会推广示范单位。旗下现有四家餐饮品牌(晋家门、花津浦、麻辣盛艳、花味)

十几年来，公司在北京、天津、上海、南京、合肥、常州、南通、镇江、芜湖、淮安等十余座城市，有近100家直营餐厅，总营业面积约2W平米。

公司现有两处原材料加工中心(位于南京、天津)未来在杭州、上海地区再建两处原材料加工中心。公司秉行着“采购规模化、加工机械化、仓储标准化、管理规范化的宗旨，把更健康、更安全、更营养的视频带给消费者。