河南火塘水浒烤肉餐饮管理有限公司专业扶持梁山、水浒类烧烤品牌，可帮扶开店，帮助创立品牌和品牌的发展。

目前扶持梁山、水浒类烧烤品牌10余个，门店近500家！覆盖河南、新疆、安徽、陕西、上海、江苏等城市。帮扶品牌的加盟店更远涉海外市场。

专注于为大众提供健康、营养、美味的中华特色美食和雅致的就餐环境，努力提高国人的饮食品位，传播中华传统饮食文化，并与当下流行元素相结合，打造出一个新的饮食时尚品牌。为城市快节奏的人们提供一种传统健康、更舒适自然的“烤肉用餐”方式。在短暂的就餐时间内，大口吃肉、大口喝酒，舒缓紧张情绪，释放工作压力,让就餐成为一种享受中华传统饮食文化的过程。

从中原这个中华餐饮文化浓厚的地区，以复制的方式，逐步向其他大中型城市扩展，成为中国传统餐饮文化及烤肉行业的佼佼者。