苏州阿拉提餐饮管理有限公司“阿拉提羊肉串大王”是阿拉提餐饮集团旗下连锁餐饮品牌之一，目前在苏州各大购物中心均有覆盖，并已在杭州、上海、北京、常州、无锡等城市开设近50家直营店。

“阿拉提羊肉串大王”是中国更多具规模的外卖式烤串连锁店，主要经营羊肉串、牛肉串及鸡肉串等烤类产品，旗下专门设立阿拉提羊肉串研究院，汇集十几位烧烤大师，研究出原料好、腌料好、竹签好、烤炉好、烤碳好、烤法好、撒料好的独特风味烤串，深受消费者喜爱，现在苏州已拥有园区永旺、繁花中心、星海广场、吾悦广场等多家门店，目前已进入拓展期，立志成为全球羊肉串！

在餐饮产品的标准化问题上，阿拉提专门成立了“阿拉提羊肉串研究院”、羊肉串中央厨房可年产一亿串羊肉串，配以冷库以及冷链配送团队，满足苏州，杭州，常州等长三角城市百家门店的供货需求。

产品标准化在加盟模式中的优势同样明显。加盟店所有产品100%由总部中央厨房冷链配送;加盟店只需负责按总部制定的统一操作标准现场烤制出品即可，操作简单，标准化强;加盟店也会和直营店一样纳入督导抽查体系中。因此，加盟店的产品质量会得到充分的管控。

在改变用餐场景上，阿拉提成功实现了烤串去烟化，从而顺利进驻了各大商业中心等主流人群集中地。并且开通了多样化的售卖渠道，包括堂吃、外带、外卖，全天候不间断售卖，进而提高了人效。