广东东灶餐饮投资管理有限公司，座落在有“世界美食之都”、“中国美食名城”“中国厨师之乡”美誉的广东顺德，于2007年9月初在顺德容桂成立，目前公司总部设立在顺德伦教，占地面积3000平方米。

公司以巴蜀风味的“鱼头火锅”，岭南文化的装修风格为主打特色，现已在广东珠三角开设数十家直营店，全国主要城市拓展数十家加盟店，从业人数过千人。