香草香草云南原生态火锅一直秉承“安全营养、健康食尚”的现代原生态养生理念，凭借独特的口味、原生态的食材、秘制的养生锅底、云南民族风格的主题就餐环境和贴心周到的服务，在竞争激烈的北京餐饮业迅速崛起并赢得了良好的口碑。

目前，香草香草云南原生态火锅已拥有连锁门店六十余家，职工人数近2000人。

香草云南原生态火锅源自清末王家私房汤锅，历经百年传承，采用名贵的松茸、牛肝菌等十多种野生菌加以高汤熬制，菌香纯正浓郁。香草汤文化的由来堪称云南古老文化的传奇。

香草香草（北京）科技股份有限公司成立于2009年，是一家集产品研发、生产加工、物流配送为一体的现代化食品生产加工经营服务企业。总公司旗下品牌有“香草香草云南原生态火锅”“魔头石锅”“miss辣麻辣烫”“多来咪饺子”“十九怪秘制烤串”“热风客”等餐饮连锁店。其中所供应的核心食材均来源于企业自有的研发团队。