「优良品」是由日文Aji Ichiban翻译而来。它充分反映公司的宗旨：提供优质之产品和售前、售后服务，令每位顾客感受到「优良品」的物超所值。

「优良品」由黎陈玉卿女士及黎泰先生于1993年成立，至今，在香港已有接近100间零食专门店，员工总数超过700名，而香港区内每年之零食销售额高达5亿港元。「优良品」在海外共有超过150间加盟店，聘请超过800名员工，主要市场包括中国、新加坡、菲律宾及美国。在「优良品」之专门店内有超过1,000种不同之货品供顾客选购。

「优良品」已在零食市场成功建立一个独特品牌，其目标是要令顾客感受到物有所值的乐趣。在「优良品」专卖店，顾客可放心选购到优质及价钱合理的货品。此外，与采用色彩斑斓包装袋的传统零食比较，「优良品」选用简单的透明包装，使客人清楚看到货品的实貌，包括其新鲜度及色泽等，从而增加购买信心。