亚洲果业于百慕达注册成立及设有注册办事处，业务主要集中在中国，亦即其所有种植场的基地。亚洲果业的普通股获准在伦敦另类投资市场(受到伦敦证券交易所监管)及香港联合交易所有限公司买卖。

集团现时培育及销售两类鲜橙，分别为冬橙(包括脐橙、哈姆林甜橙、柳橙及红江橙等品种)及夏橙(主要为伏令橙)，并向国内的连锁超市、企业客户、批发商、独资经营商销售鲜橙。

亚洲果业是中国较大的鲜橙种植园园主及营运商，业务主要集中在中国。亚洲果业现时拥有及经营两个鲜橙种植园，其中一个是合浦种植场，占地约30.9平方公里，位于广西壮族自治区合浦县；另一个是信丰种植场，占地37.1平方公里，位于江西省信丰县。优化行销管道，受益中国消费市场。

合浦种植场现已全部开发，种有约1,300,000株橙树。集团已推出重新种植计划，把对抗疾病能力较强及产量较高的新品种夏橙树代替现有的冬橙树。

信丰种植场早于二零零三年由集团开发，目前已全部种植1,600,000株橙树，于二零零七年开始商业采收。信丰种植场的橙树将陆续到达产橙树龄，到成熟时将可贡献更多产量。该种植场未来的产量增长势将进一步改善集团整体鲜橙供应。

于二零零七年，集团与湖南省道县政府就开发湖南种植场订立协议，该种植场占地约35平方公里，于开发完成后可种植1,800,000株橙树。

集团除了专注扩大种植场规模以增加柑橘类水果的生产外，亦成功争取投资有庞大市场需求及潜力的增值加工产品商机。二零一零年十月十一日，公司宣布就收购北海市果香园果汁有限公司（「北海果香园」）92.94%权益订立有条件买卖协议。该收购的代价为约20.4亿港元。

北海果香园加工的热带水果超过十种，主要包括菠萝、西番莲果、荔枝、芒果及木瓜。目前的年产量估计超过60,000吨。