南充烟山味业有限责任公司是集生产、加工、销售为一体的调味品食品企业。公司现有总资产7172万元，员工223人，技术人才56人；厂址占地面积48000平方米，拥有专业的现代化冬菜及系列调味品生产加工生产线，技术实力雄厚，检测手断完善。已在南充市高坪区、嘉陵区、蓬安县、西充县建成2.5万亩标准冬菜、辣椒产业化基地。

春意盎然，天道酬勤。南充烟山味业有限责任公司经过几代人，二百多年的求索和磨砺，醃制出了脍炙人口的四川名醃菜“烟山牌”嫩尖冬菜。

百年调一味，口碑传千年。在保留原有的传统百年风味的基础上，烟山人如今以科学、营养、卫生、健康、美味饮食文化之道，以“以人为本，以精取胜，开拓进取，追求卓越”为经营理念，以“传承中华美味，铸就百年品牌”为经营宗旨。秉承传统生产工艺之精华，弘扬地方名特产品之文化。志存高远，开绿色“蔬菜味精”之先河，领营养健康调料之潮流。筑品质大堤，著力打造南充冬菜优异品质。