上海鼎然餐饮管理有限公司成立于2009年10月19日，是叶氏集团下属子公司之一。

旗下拥有比克利、c友奶茶、鼎然咖啡、食客唯鲜、德得士等众多餐饮品牌，并与百度、搜狗、谷歌、百事可乐、亨氏、华洋、中粮集团、味好美、花旗、东贝、味全、汇源、雀巢咖啡等国内、外多家公司进行战略合作，凭借独特的产品，别具匠心的服务理念，迅速在广大的消费者中建立了良好的口碑。