“先有大直沽，后有天津卫”，大直沽又是天津白酒业的发祥地，距今有700多年历史，而天津市直沽酿酒厂是该地区还在保留的酿酒厂。其产品“聚永牌”、“天沽牌”白酒享誉海内外，年产近万吨。 1986年天津市直沽酿酒厂与日本“王”酿造株式会社共同兴办了合作企业——天津直沽酿造有限公司。该公司主要生产、出口日本料理酒。 1993年再次与日本“王”酿造株式会社共同投资建立了合资企业——天津日之出酿造有限公司，主要生产、出口日本清酒。

天津市直沽酿酒厂及其投资企业天津直沽酿造有限公司、天津日之出酿造有限公司已形成白酒、日本料理酒、清酒三个系列产品，并于1999年通过ISO9001质量管理体系认证，年总产量一万多吨。近年来，企业不断扩大生产规模，调整产品结构，提升产品档次，提高出口能力，目前正以每年1000吨的出口增长幅度递增，从而拉动了企业经济效益的增长。 作为见证了天津酒业发展的百年老企业，天津市直沽酿酒厂将以具特色的企业文化为基础，在今后的发展中，着眼于弘扬酒文化，提高产品品位和竞争力，增加出口能力，拓展发展空间，实现企业的新腾飞。