瘦西湖的品牌负责人是瘦西湖旗舰店，自瘦西湖品牌创立至今，一直努力用高质量的产品与较好的服务对待用户，目前瘦西湖在经营的产品主要有：修脚刀、不锈钢、指甲刀、指甲钳、皮刀、白钢、刮刀、脚垫、蟹八件、菜刀、八件套、理发剪、耳勺、高碳钢、宝刀、厨刀、白钢刀、螃蟹、鹅毛棒、剪刀、大闸蟹、拉链包、条刀、家用刀、铝合金、亚克力、刮脚刀、蟹针、雕花刀、刀锯、厨师刀、组合装、指甲锉、蟹钳、切片刀、塑料盒、钢锯条、礼品、死皮剪、皮包、短刀、不锈钢棒、丝圈脚垫、厨房刀具。